Färsking granola en cereal

Färsking is een Zweeds, gezondheidgericht voedingsmerk dat gespecialiseerd is in granola en ontbijtproducten. Opgericht in 2014 door jonge ondernemers Amanda Larsson en Calle Rosengren, is het bedrijf voortgekomen uit frustratie over de hoge suikerinhoud in ontbijtgranen die gericht zijn op jongeren. Het merk promoot een 'Geen Troep, Gewoon Funk'-filosofie, en biedt producten aan zonder toegevoegde suikers.

In juni 2023 bereikte het merk een belangrijke mijlpaal toen het werd overgenomen door de Evanoff Group, een in Stockholm gevestigd bedrijfsconcern dat bekendstaat om het ontwikkelen van kleine tot middelgrote voedselbedrijven. Sinds de overname is Färsking blijven opereren als onderdeel van hun diverse portfolio, dat andere Zweedse voedingsmerken omvat zoals Zeinas en Lakritsroten. Tegenwoordig worden de producten breed gedistribueerd via grote supermarktketens in heel Zweden.