Garden Gourmet Chick’n Style Schnitzel

Garden Gourmet is een bekend merk dat gespecialiseerd is in vegetarische en veganistische vleesvervangers. Het merk vindt zijn oorsprong in Israël in 1986 onder de naam Tivall. Het was een pionier in de ontwikkeling van plantaardige eiwitten en trok uiteindelijk de aandacht van de wereldwijde voedselgigant Nestlé, die in de jaren '90 een meerderheidsbelang in Tivall verwierf en later de volledige eigendom overnam.

Tegenwoordig zijn de producten van Garden Gourmet overal in Europa verkrijgbaar. Hoewel het merk zijn wortels heeft in Israëlische innovatie, vindt een groot deel van de productie voor de Europese markt plaats in gespecialiseerde faciliteiten in Tsjechië. Het merk richt zich op het gebruik van soja- en tarwe-eiwitten om vleesachtige texturen te creëren, en positioneert zichzelf als een leider in de duurzame voedselbeweging binnen het uitgebreide wereldwijde portfolio van Nestlé.