Equomercato Tzeltal Miele con Propoli e Eucalipto

Tzeltal honing is een eerlijke handelsproduct afkomstig van de inheemse Tzeltal gemeenschappen in de Chiapas regio van Mexico. Deze specifieke variant, verrijkt met propolis en eucalyptus, wordt in Italië gedistribueerd door Equomercato, een coöperatie die zich inzet voor eerlijke handels commercie. De honing wordt geproduceerd met behulp van traditionele bijenteeltmethoden door lokale coöperaties zoals Ts'umbal Xitalha', hetgeen duurzame praktijken en eerlijke compensatie voor de Maya-afstammelingen producenten waarborgt.

Het merk Equomercato fungeert als de belangrijkste importeur en distributeur en handhaaft een sociaal ondernemingsmodel dat ethische inkoop boven winst plaatst. De fabricage van de ruwe honing en zijn botanische infusies vindt voornamelijk plaats in Mexico, waar de ecologische omstandigheden van de hooglanden in Chiapas de unieke bloembronnen bieden die noodzakelijk zijn voor het onderscheidende smaakprofiel. Het eindproduct wordt vervolgens verpakt voor de Europese markt volgens strenge kwaliteits- en eerlijke handelsnormen.