Calvé Maionese

Calvé Maionese is een van de meest herkenbare kruiden in Europa, vooral binnen de Italiaanse en Nederlandse markten. Het merk vindt zijn oorsprong in het einde van de 19e eeuw in Nederland, voortkomend uit de fusie van de Delftse Oliemaatschappij, opgericht door Jacob Cornelis van Marken, en de Franse oliefabriek van de Calvé-familie. Deze Frans-Nederlandse samenwerking legde de basis voor een merk dat uiteindelijk een huishoudnaam voor mayonaise en andere sauzen zou worden.

Tegenwoordig is Calvé een belangrijke merknaam binnen het portfolio van Unilever. Hoewel het merk diepe Nederlandse wortels heeft, is het de marktleider geworden in verschillende andere landen, met name in Italië, waar Calvé Classica vaak wordt beschouwd als de standaard voor commerciële mayonaise. Vanwege zijn status als een wereldwijd merk, wordt Calvé in meerdere faciliteiten in Europa geproduceerd om de lokale markten efficiënt te bedienen. Het merk blijft zich richten op traditionele recepten, terwijl het uitbreidt naar producten met een laag vetgehalte en plantaardige alternatieven om tegemoet te komen aan moderne dieettrends.