Fleur des Alpes Sel met Cayenne Peper Bio

Fleur des Alpes is een premium zoutmerk dat wordt geproduceerd door de Zwitserse Zoutwerken (Salines Suisses). Dit specifieke product is een gourmet Alpenzoutmix doordrenkt met biologische cayennepeper, geoogst uit de zoutmijnen van Bex in de Zwitserse Alpen.

Het merk heeft diepe historische wortels in Zwitserland, specifiek in het kanton Vaud, waar sinds de 15de eeuw zout wordt gewonnen. Tegenwoordig valt het merk onder het toezicht van de Zwitserse Zoutwerken, een bedrijf dat eigendom is van de 26 Zwitserse kantons en de Vorstendom Liechtenstein, wat de zoutvoorziening voor het hele land garandeert. Het zout staat bekend om zijn ambachtelijke kristallisatieproces en zijn 'Sel des Alpes'-benaming, die de lokale bergafkomst aanduidt.