Kavli Räkost (Garnalenkaas)

Kavli Räkost is een klassieke Scandinavische spreidbare kaas gemaakt met echte garnalen. Dit product is iconisch in zowel Noorwegen als Zweden en is vaak te vinden in tubes die versheid bewaren en gemak bieden voor ontbijt of snacks. Het merk staat bekend om zijn hoge gehalte aan arctische garnalen en zijn lange traditie op de Noordse voedingsmarkt.

Het Kavli-merk is ontstaan in Noorwegen, waar Olav Kavli het bedrijf in 1893 oprichtte. Kavli wordt gecrediteerd met het uitvinden van 's werelds eerste houdbare spreidbare kaas in 1924, een doorbraak die het bedrijf in staat stelde om zijn producten wereldwijd te exporteren. Tegenwoordig vindt de productie voor de Zweedse markt meestal plaats in de productiefaciliteit van Kavli in Älvsjö, Zweden.

De eigendom van het merk is uniek; het is eigendom van de Kavli Trust (Kavlifondet), een liefdadigheidsstichting met zetel in Noorwegen. Alle winst uit de verkoop van Kavli-producten die niet opnieuw in het bedrijf wordt geïnvesteerd, wordt gedoneerd aan humanitaire doelen, onderzoek en cultuur. Het gebruik van de barcode 7311440020897 identificeert specifiek de versie van de garnalenkaastube voor de Zweedse markt.