Auchan Mascarpone

Auchan Mascarpone is een traditioneel Italiaans zacht kaasproduct dat wordt verhandeld onder het merk van de Franse retailgigant Auchan. Zoals aangegeven op de verpakking, wordt dit specifieke product in Italië vervaardigd speciaal voor het merk, met melk uit de Europese Unie.

Auchan is een van de grootste retailgroepen ter wereld, opgericht in Roubaix, Frankrijk, in 1961 door Gérard Mulliez. Vandaag de dag staat het merk nog steeds onder controle van de Association Familiale Mulliez (AFM), een holdingmaatschappij die eigendom is van de familie Mulliez. Hoewel het merk beroemd Frans is in zijn bedrijfsidentiteit en oorsprong, maakt het gebruik van gespecialiseerde zuivelinstallaties in Italië om zijn mascarpone te produceren, om ervoor te zorgen dat authentieke productiemethoden en kwaliteitsnormen voor de Mediterraanse specialiteitskaas worden gehandhaafd.