Artwine Brut Rosé 2015

Artwine is het premiummerk van de beroemde Artwinery (voorheen bekend als de Artemivsk Winery), gelegen in Bakhmut, Oekraïne. De productiefaciliteit is beroemd om zijn unieke ondergrondse kelders in gipsmijnen op een diepte van meer dan 70 meter, die de perfecte natuurlijke temperatuur en vochtigheid bieden voor de productie van mousserende wijnen met de traditionele methode (méthode champenoise).

Deze specifieke vintage, de 2015 Brut Rosé, vertegenwoordigt een belangrijk historisch artifact in de wijnbouw. Na de grootschalige invasie van Oekraïne en de daaropvolgende bezetting van Bakhmut, werden de productiefaciliteiten in beslag genomen of vernietigd. De overgebleven voorraad uit deze periode belichaamt de veerkracht van de Oekraïense ambacht, aangezien de fabriek die zijn kenmerkende zilveren hoes creëerde en de kelders waar het 36 maanden rijpte, niet meer operationeel zijn onder hun oorspronkelijke eigenaren.

Tegenwoordig blijft Artwinery een van de grootste producenten van mousserende wijnen in Oost-Europa volgens de traditionele methode. Terwijl het fysieke gebied van hun primaire locatie een conflictzone werd, blijft het merk een symbool van Oekraïense erfgoed en wijnbouwuitmuntendheid op het internationale toneel, met eigendom stevig verankerd in Oekraïense ondernemingen.