Den Gamle Fabrik Abrikozengelei

Den Gamle Fabrik, wat zich vertaalt naar 'De Oude Fabriek', is een van Denemarken's meest iconische en geliefde marmelademerken. De geschiedenis van het merk gaat terug tot 1834, toen het werd opgericht door J.L. Andersen in Kopenhagen. Het staat bekend om zijn traditionele kookmethode in open potten, die de textuur en natuurlijke smaak van het fruit behoudt.

Oorspronkelijk opgericht als een familiebedrijf in Denemarken, heeft het merk in de loop der decennia verschillende eigendomsovergangen ondergaan. Tegenwoordig maakt het een integraal onderdeel uit van de portefeuille van het Noorse conglomeraat Orkla. Ondanks het internationale eigendom behoudt het merk zijn sterke Deense identiteit en wordt het nog steeds geproduceerd in Denemarken, voornamelijk in zijn faciliteiten in Randers. De gelei legt de nadruk op een hoog fruitgehalte en ambachtelijk erfgoed, waardoor het al bijna twee eeuwen een basisproduct op Deense ontbijttafels is.