Matilda Bay Fremantle Bitter Ale

Matilda Bay Fremantle Bitter is een erfgoedstijl Australische ale met diepe wortels in de ambachtelijke bierrevolutie van West-Australië. Oorspronkelijk gelanceerd door de Matilda Bay Brewing Company, maakte het deel uit van een beweging die het Australische bierlandschap in de jaren '80 transformeerde. Het merk werd beroemd opgericht in het Sail and Anchor Hotel in Fremantle, waarmee het zich positioneerde als een van Australië's eerste moderne microbrouwerijen.

In de loop der jaren verschoof het eigendom van het merk naarmate de markt voor ambachtelijk bier consolideerde. Matilda Bay werd uiteindelijk overgenomen door Carlton & United Breweries (CUB). Na een reeks hooggeprofileerde internationale overnames werd CUB—en bij uitbreiding het Matilda Bay merk—deel van de wereldwijde portefeuille van Anheuser-Busch InBev, voordat het werd verkocht aan het Japanse conglomeraat Asahi Group Holdings. Tegenwoordig, terwijl het zijn boutique identiteit van West-Australië behoudt, is het onderdeel van een van de grootste dranknetwerken ter wereld.