Covalact de Țară Lapte Bătut

Covalact de Țară is een van de meest herkenbare zuivelmerken in Roemenië, specifiek bekend om traditionele gefermenteerde melkproducten zoals 'lapte bătut' (geroerde melk) en 'sana'. Dit merk heeft diepe wortels in de Roemeense zuivelindustrie en staat symbool voor kwaliteit en lokale traditie. Het afgebeelde product is een gefermenteerde melkdrank die veel wordt geconsumeerd vanwege de probiotische voordelen en de verfrissende smaak.

Het merk is ontstaan als een lokale staatsonderneming in de regio Covasna en heeft in de afgelopen twee decennia aanzienlijke eigendomswijzigingen ondergaan. Nadat het in handen was gekomen van het private-equityfonds SigmaBleyzer, werd het uiteindelijk verworven door de Franse zuivelgigant Lactalis. Tegenwoordig opereert het merk als onderdeel van de uitgebreide portefeuille van de Lactalis Group in Roemenië, hoewel het zijn onderscheidende lokale branding en traditionele recepten behoudt. De productie vindt voornamelijk plaats in de faciliteiten van het bedrijf in Sfântu Gheorghe, Roemenië, waarbij gebruik wordt gemaakt van lokale melk voor de binnenlandse markt.