Franz Josef Exclusive Zalm in mosterdsaus

Franz Josef Exclusive is een premium merk van ingeblikte zeevruchten en delicatessen, bekend in Midden-Europa, met name in Tsjechië en Slowakije. Het merk is opgericht met als doel hoogwaardige geconserveerde voedingsmiddelen aan te bieden, gebaseerd op de historische culturele banden en gastronomische tradities van de Oostenrijks-Hongaarse regio, wat blijkt uit de naam en afbeeldingen die verwijzen naar keizer Franz Joseph I.

Hoewel het merkproject is bedacht in Tsjechië, wordt de daadwerkelijke productie uitbesteed aan gespecialiseerde faciliteiten in heel Europa om de specifieke ingrediëntenkwaliteit te waarborgen. Voor zalmproducten en andere geconserveerde vis vindt de productie vaak plaats in landen met geavanceerde verwerkingsindustrieën zoals Duitsland of Polen. Het merk maakt een integraal onderdeel uit van de portefeuille van GASTON, s.r.o., een belangrijke centrale Europese distributeur en producent van houdbare voedingsmiddelen.