Cascade Premium Light bier

Cascade Premium Light is een iconisch Australisch laag-alcohol lager, bekend om zijn erfgoed en frisse smaakprofiel. Opgericht in 1824 in Hobart, Tasmanië, is de Cascade Brewery de oudste nog steeds operationele brouwerij in Australië. Het merk is diep geworteld in de Tasmanische geschiedenis en toont vaak de uitgestorven Thylacine (Tasmanische Tijger) op zijn etiketten om zijn lokale oorsprong te benadrukken.

De productie vindt voornamelijk plaats in de historische Cascade Brewery in Tasmanië, hoewel de hoge vraag en logistieke vereisten binnen de Australische markt af en toe productie ondersteunen door andere lokale faciliteiten die eigendom zijn van het moederbedrijf. Het bier wordt gemaakt met traditionele langzaam-brouwerijmethoden en hop die is geteeld in het koele klimaat van Tasmanië.

Tegenwoordig is het merk in handen van Carlton & United Breweries (CUB), een belangrijke dochteronderneming van de Japanse multinationale Asahi Group Holdings. Deze eigendomsoverdracht heeft Cascade geïntegreerd in een uitgebreid wereldwijd distributienetwerk, terwijl de brouwerij zijn toewijding aan zijn specifieke regionale brouwerij-erfgoed behoudt.