Havannas Alfajores

Havanna is een Argentijns culinair icoon, wereldberoemd om zijn premium alfajores—traditionele Zuid-Amerikaanse gebakjes die bestaan uit twee zachte koekjes die met een rijke dulce de leche-vulling zijn verbonden en geglazuurd zijn met chocolade of meringue. Het merk werd opgericht in 1948 in de kuststad Mar del Plata en is gegroeid van een lokale snoepwinkel naar een symbool van de Argentijnse heritage en een essentieel onderdeel van de hoogstaande voedselexport van het land.

Hoewel het merk zijn naam deelt met de Cubaanse hoofdstad, is de oorsprong strikt Argentijns. De producten worden voornamelijk vervaardigd in hun ultramoderne faciliteit in Mar del Plata, waar de traditionele receptuur en kwaliteitsnormen worden gehandhaafd. Tegenwoordig heeft Havanna een uitgebreid netwerk van koffiehuizen en winkels in Latijns-Amerika en Europa, waarmee het dient als een globale ambassadeur voor Argentijnse zoetigheden en koffiecultuur.

Het eigendom van het merk is in 2003 overgedragen aan de investeringsgroep Desarrollo y Gestión (DyG), die heeft geholpen het bedrijf te moderniseren en de internationale aanwezigheid uit te breiden. Havanna blijft een van de meest erkende en prestigieuze zoetmerken op het zuidelijk halfrond, synoniem met luxe lekkernijen en toerisme in Argentinië.