Parmalat Melk en Zuivelproducten

Parmalat is een wereldwijde krachtpatser in de zuivelindustrie, oorspronkelijk opgericht in Italië. Het merk werd in 1961 opgericht door Calisto Tanzi in Collecchio en breidde zich snel uit van een kleine pasteurisatie-installatie naar een multinationale onderneming die bekend staat om het pionieren van lang houdbare (UHT) melk. Tegenwoordig opereert het een uitgebreid netwerk van productie-installaties in Europa, Noord-Amerika, Latijns-Amerika, Afrika en Australië, zodat zuivelproducten dicht bij hun respectieve markt worden geproduceerd.

Hoewel het merk diep geworteld is in de Italiaanse culinaire traditie, heeft de eigendom een aanzienlijke verschuiving ondergaan na een grote herstructurering. Sinds 2011 valt Parmalat onder de controle van de Lactalis Group, een Franse multinational die de grootste groep voor zuivelproducten ter wereld is. Als dochteronderneming van Lactalis blijft Parmalat een diverse portefeuille van internationale en lokale merken beheren, en behoudt het zijn status als leider in melk, vruchtensappen en functionele zuivelproducten.