Basra Date Syrup

Basra Dadelsiroop (in het Arabisch bekend als Debis) is een traditionele Midden-Oosterse zoetstof die volledig is gemaakt van geconcentreerd dadelensap. De merknaam 'Basra' verwijst naar de stad in Zuid-Irak, historisch gezien een van de meest beroemde regio's ter wereld voor de teelt van dadelpalmen en de productie van dadels van hoge kwaliteit.

Traditioneel wordt dit product vervaardigd in Irak, waarbij gebruik wordt gemaakt van lokale dadelvariëteiten die worden gekookt en geperst om hun natuurlijke suikers te extraheren. Het merk wordt vaak geassocieerd met familiebedrijven of regionale coöperaties die gespecialiseerd zijn in authentieke Mesopotamische voedingsproducten. Het wordt wereldwijd geïmporteerd voor de Midden-Oosterse diaspora en gezondheidsbewuste consumenten die op zoek zijn naar natuurlijke alternatieven voor geraffineerde suikers. Momenteel is het merk eigendom van een in Irak gevestigde voedselonderneming die zich richt op traditionele landbouwexport.