Kerrygold Kaas (Lactosevrij)

Kerrygold is een iconisch Iers merk dat gespecialiseerd is in zuivelproducten, vooral bekend om zijn hoogwaardige boter en kazen. Het merk werd opgericht in 1962 door de Irish Dairy Board, nu bekend als Ornua Co-operative Limited. De essentie van het merk is geworteld in de weelderige, groene weiden van Ierland, waar een mild klimaat koeien in staat stelt om het grootste deel van het jaar buiten te grazen, een praktijk die bekend staat als graasvoeding of 'Weidehaltung'.

Hoewel Kerrygold een wereldwijd merk is met een significante markt aanwezigheid in Duitsland en de VS, worden de producten vervaardigd in Ierland met melk van lokale familieboerderijen. Het merk blijft onder de uiteindelijke eigendom van Ornua, een agri-food coöperatie die Ierse melkveehouders vertegenwoordigt. Deze structuur zorgt ervoor dat de winsten en de merkwaarde direct terugvloeien naar de agrarische gemeenschap in Ierland.