Alce Nero Appel en Kaneel Koekjes

Alce Nero is een toonaangevend Italiaans merk dat gespecialiseerd is in biologische voedingsmiddelen. Opgericht eind jaren '70, is het voortgekomen uit een coöperatieve beweging van boeren die zich inzetten voor pesticidevrije landbouw. Deze specifieke koekjes, met appel en kaneel, zijn vervaardigd met traditionele Italiaanse ingrediënten zoals biologische 'Solina' tarwe en extra vierge olijfolie, wat de toewijding aan biodiversiteit en gezondheid benadrukt.

Het merk is eigendom van Alce Nero S.p.A., een unieke onderneming die bestaat uit meer dan 1.000 boeren en verwerkers, georganiseerd in verschillende grote coöperaties. Het hoofdkantoor is gevestigd in Monterenzio, Bologna. Het toezicht en de productprocessen van het merk zijn diep geworteld in Italië, waardoor de toeleveringsketen de lokale biologische landbouw en duurzame landbouwpraktijken in het hele land ondersteunt.