Mazzetti L’Originale CremaCeto Balsamico Glaze

Mazzetti L’Originale is een premium merk dat diep geworteld is in de azijnmaaktradities van Modena, Italië. Het getoonde product, CremaCeto, is een balsamico glazuur (crema) gemaakt met 55% Aceto Balsamico di Modena IGP, wat de authentieke regionale identiteit benadrukt.

Het merk is opgericht door de familie Mazzetti, die al generaties lang traditionele azijnen produceert. In 2019 werd het merk verworven door de Associated British Foods (ABF) groep via haar dochteronderneming Acetum. Ondanks deze verandering in bedrijfseigendom blijft de productie geconcentreerd in de regio Emilia-Romagna in Italië om de status van Beschermde Geografische Aanduiding (PGI/IGP) en de traditionele kwaliteit die de naam Mazzetti internationaal beroemd maakt, te behouden.