Neuburger Fein Aufgeschnitten

Neuburger is een premium Oostenrijkse vlees specialiteit die beroemd wordt gepromoot met de slogan 'Sagen Sie niemals Leberkäse zu ihm' (Nooit Leberkäse noemen). Hoewel het enkele visuele gelijkenissen vertoont met Leberkäse, wordt het gemaakt volgens een uniek recept met alleen rundvlees en varkensvlees, zonder toevoeging van bloem of kunstmatige bindmiddelen.

Het merk werd in de late jaren '40 opgericht in Ulrichsberg, Opper-Oostenrijk, door de familie Neuburger. Het blijft een familiebedrijf en legt een sterke nadruk op traditioneel vakmanschap en lokale inkoop. Het product wordt uitsluitend geproduceerd op hun enige productielocatie in Ulrichsberg om kwaliteitscontrole te waarborgen. Het merk is een vast onderdeel geworden van Oostenrijkse supermarkten en staat bekend om zijn hoge kwaliteitsnormen, met het AMA-kwaliteitszegel dat zijn Oostenrijkse oorsprong en strenge productiecontrole bevestigt.