Encona Jamaican Style Jerk BBQ Sauce

Encona is een iconisch in het VK gevestigd merk dat wereldwijd erkend is voor zijn diverse assortiment aan hete en pittige sauzen. Het merk werd oorspronkelijk gelanceerd in 1975 door Encona Limited, onderdeel van het Caribbean International Food Network, met als doel authentieke Caribische smaken naar de Britse markt te brengen. Het debuutproduct, de West Indian Original Hot Pepper Sauce, gebruikte een traditioneel recept van het eiland Barbados en werd een vaste waarde in huishoudens die op zoek waren naar echte hitte.

In de loop der jaren heeft Encona zijn portfolio uitgebreid van hete pepers tot internationale smaken zoals Thaise Sweet Chili, Mexicaanse Jalapeño, en de Jamaican Style Jerk BBQ-saus die hier te zien is. Hoewel het merk inspiratie haalt uit wereldwijde chili-recepten, wordt het merendeel van zijn producten in het Verenigd Koninkrijk vervaardigd om de kwaliteit te waarborgen en de binnenlandse Europese markt te bevoorraden.

Tegenwoordig is Encona eigendom van Grace Foods UK, een dochteronderneming van GraceKennedy Limited, een multinationale onderneming met hoofdkantoor in Kingston, Jamaica. Dit eigendom brengt het merk volledig in lijn met een van de meest prominente voedsel- en financiële dienstverleners in het Caribisch gebied. Grace Foods UK zorgt voor de distributie en marketing van Encona in het VK en internationale markten, waardoor het merk een leider blijft in de categorie pittige condimenten.