Sandhurst Zongedroogde Tomaten in Olie

Sandhurst Fine Foods is een prominente Australische voedingsmerk dat gespecialiseerd is in Mediterrane pantry-basisproducten. Het merk werd in 1988 opgericht door de familie Lubrano, die vanuit Italië naar Australië migreerde. Het bedrijf is gegroeid van een kleine familieonderneming tot een van de leidende leveranciers van olijven, antipasto en speciale ingrediënten voor zowel de detailhandel als de horeca in Australië.

Hoewel Sandhurst een trots Australisch bedrijf is, gevestigd in Sydney, betrekken ze hun ingrediënten globaal om optimale kwaliteit en seizoensbeschikbaarheid te waarborgen. Hun zongedroogde tomaten worden vaak ingekocht bij specialistische telers in landen zoals Turkije of Italië, afhankelijk van de oogst, en worden vervolgens gebotteld of verpakt volgens hun erfgoedgedreven recepten. Het merk blijft onder de privé-eigendom en het beheer van de familie Lubrano en behoudt zijn status als een hoeksteen van de Australische voedingsindustrie.