Wie zit er achter Blue Tokai Coffee Roasters? Check het voor je koopt

Blue Tokai Coffee Roasters is een prominente speciale koffie merk dat een significante rol heeft gespeeld in de derde golf koffie beweging in India. Het merk werd in 2013 opgericht door Matt Chitharanjan en Namrata Asthana met de missie om hoogwaardige, vers gebrande Indiase Arabica bonen rechtstreeks van de plantages naar stedelijke consumenten te brengen. De naam 'Tokai' is een oud Zuid-Indiaas woord voor de pluim van een pauw, wat terug te zien is in het logo en de artistieke verpakking van het merk die op de afbeelding te zien is.

Het product wordt voornamelijk vervaardigd en gebrand binnen India, waarbij bonen worden ingekocht van verschillende bekroonde plantages in regio's zoals Chikmagalur en Coorg. Vanaf 2026 blijft het merk onder het uiteindelijke eigendom van Blue Tokai Coffee Roasters (rechtspersoon Mushka Hotels Private Limited), die met succes meerdere financieringsrondes heeft veiliggesteld van verschillende investeringsmaatschappijen om zijn aanwezigheid in India en op internationale markten uit te breiden.