Sanitarium Gluten Free Weet-Bix

Sanitarium Gluten Free Weet-Bix is een populaire alternatieve ontbijtgraan die specifiek is geformuleerd voor personen met glutenovergevoeligheid of coeliakie. In tegenstelling tot de originele op tarwe gebaseerde Weet-Bix, is deze variant voornamelijk gemaakt van volkoren sorghum, dat van nature glutenvrij is. Volgens world.openfoodfacts.org wordt het product vervaardigd in Australië, met 100% van de ingrediënten afkomstig uit de Australische landbouw.

Het merk Weet-Bix heeft een belangrijke plaats in de culturele geschiedenis van Australië en Nieuw-Zeeland. Het werd oorspronkelijk gecreëerd door Bennison Osborne in de late jaren 1920, voordat het werd overgenomen door de Sanitarium Health and Wellbeing Company. Tegenwoordig is het een van de meest herkenbare en vertrouwde ontbijtproducten in de regio Oceanië, met een hoge gezondheidssterwaardering door de hoge vezel- en lage suikerinhoud.

Sanitarium is uniek in zijn bedrijfsstructuur. Het is in eigendom van en wordt beheerd door de Zevende-dags Adventistenkerk. Omdat het bedrijf in handen is van een religieuze organisatie, opereert het als een liefdadigheidsinstelling in Australië en Nieuw-Zeeland, waarbij de winst wordt gebruikt om de liefdadigheids- en zendingsactiviteiten van de kerk te ondersteunen. Dit eigendom is al bijna een eeuw consistent gebleven sinds het merk voor het eerst werd geïntegreerd in de Sanitarium-portfolio.