Calmex Sardines in Tomatensaus

Calmex is een traditioneel Mexicaans merk dat zich specialiseert in ingeblikte zeevruchten, en staat vooral bekend om zijn sardines en abalones. Opgericht in 1950, is het merk een vaste waarde geworden in Mexicaanse huishoudens door zijn geconserveerde eiwitopties.

Het product wordt in Mexico vervaardigd, waarbij voornamelijk regionale Pacifische sardinevoorraden worden gebruikt die in kustfaciliteiten worden behandeld. Het merk is momenteel onderdeel van de Conservas de Baja California-groep, die de productie en distributie beheert onder de paraplu van het moederbedrijf. Het eigendom ligt bij het Mexicaanse conglomeraat Herdez Del Fuerte, een joint venture tussen Grupo Herdez en McCormick & Company, waardoor het een van de meest prominente spelers in de Latijns-Amerikaanse voedingsindustrie is.