3 Brasseurs Griffes Russian Imperial Stout

Griffes is een Russian Imperial Stout met vanille tonen, geproduceerd door de brewpub keten Les 3 Brasseurs (bekend als 3 Brewers op Engelstalige markten). Het merk is opgericht in Lille, Frankrijk, in 1986, door de familie Snyder als een concept dat een microbrouwerij combineert met een traditioneel restaurant.

De productie vindt doorgaans plaats op locatie in elk individueel restaurant (microbrouwerijmodel), wat betekent dat de productie gedecentraliseerd is over Frankrijk, Canada en Brazilië. Sommige ingekochte producten worden echter ook geproduceerd in grotere regionale centra binnen hun netwerk. Het merk is momenteel in handen van de Franse familie-associatie Association Familiale Mulliez (AFM) via hun houdstermaatschappij Agapes Restauration.