Molen de Ster Specerijen

Molen de Ster is een historisch merk dat diep geworteld is in de Nederlandse traditie van het malen van specerijen. Het merk ontleent zijn naam aan de historische molen 'De Ster' in Utrecht, die al sinds 1866 in bedrijf is. Oorspronkelijk gebouwd als houtzaagmolen, is de locatie uitgegroeid tot een cultureel monument dat nog steeds ambachtelijke producten produceert, waaronder diverse specerijenmengsels en snuiftabak, met gebruik van traditionele methoden.

De producten worden voornamelijk in Nederland geproduceerd en verpakt, waarbij een hoge standaard van zuiverheid wordt gehanteerd, zoals aangegeven door het label 'Gegarandeerd Zuiver'. Omdat de exploitatie gecentreerd is rond de fysieke historische molen, blijft het merk een lokaal ambachtelijk bedrijf in plaats van een product van een wereldwijd conglomeraat. Het eigendom van het merk en de productieactiviteiten zijn verbonden aan de stichting die de historische molenlocatie in Utrecht beheert.