Pikok Praag Ham

Pikok Praag Ham is een premium delicatessenproduct dat voornamelijk verkocht wordt via de Duitse discountsupermarktketen Lidl. Het merk 'Pikok' is een van Lidl's belangrijkste huismerken, ontwikkeld voor de Oost- en Centraal-Europese markten en gespecialiseerd in traditionele en bewerkte vleesproducten.

Praag Ham zelf heeft een lange geschiedenis, oorspronkelijk ontwikkeld in Praag in de 19e eeuw. Als een Traditionele Specialiteit Gegarandeerd (TSG) product volgt het specifieke receptstandaarden in heel Europa. Aangezien Pikok een huismerk is, vindt de daadwerkelijke productie plaats in verschillende contractfaciliteiten in landen zoals Polen, Duitsland en Tsjechië, afhankelijk van het specifieke regionale distributiecentrum. Het merk is uiteindelijk in handen van de Schwarz Groep, die zijn wereldwijde toeleveringsketen beheert via zijn detailhandelarm, Lidl.