Udder Delights Adelaide Hills Cheese

Udder Delights is een gerenommeerde artisanale kaasproducent afkomstig uit de Adelaide Hills-regio in Zuid-Australië. Het merk begon zijn reis in 1999 als een klein familiebedrijf in een kelder in Lobethal, en verwierf al snel een reputatie voor premium handgemaakte zachte kazen gemaakt van lokale koeien- en geitenmelk.

Terwijl het zijn ambachtelijke wortels en lokale productiefaciliteiten in Lobethal behoudt, werd het bedrijf overgenomen door een grote zuivelonderneming om de distributie op te schalen. Tegenwoordig blijft Udder Delights melk betrekken van lokale Zuid-Australische zuivelfabrieken, waardoor het productieproces geworteld blijft in de Adelaide Hills-regio terwijl het profiteert van het logistieke bereik van zijn moederbedrijf. Het merk is een vaste waarde in Australische supermarkten en luxe delicatessenwinkels, beroemd om zijn Brie, Camembert en bekroonde Mawson Blue.