Capilano Honey

Capilano Honey is het meest iconische honingmerk van Australië, dat synoniem staat voor hoogwaardige, 100% pure Australische honing. Opgericht in 1953 door de broers Tim en Bert Smith, begon het merk als een kleine familieonderneming die honing verpakte en verkocht van hun eigen bijenkorven en die van omliggende imkers in Brisbane. In de loop der decennia groeide het uit tot een nationale leider en richtte het een uitgebreid netwerk op van meer dan 600 Australische bijenfamilies.

Vandaag de dag blijft Capilano stevig geworteld in zijn erfgoed, met zijn belangrijkste productiefaciliteiten en verpakkingslocaties in Richlands (Queensland), Maryborough (Victoria) en Bayswater (West-Australië). Het merk hanteert een strikte policy tegen het gebruik van geïmporteerde honing, waardoor elke druppel die onder de naam Capilano wordt verkocht lokaal afkomstig is van inheemse Australische flora.

Het bedrijf is na zijn overname in 2018 overgegaan van een publieke onderneming (voorheen Capilano Honey Ltd) naar een particuliere entiteit. Het is nu in handen van Hive + Wellness Australia, een consortium dat het investeringsbedrijf Wattle Hill Capital en Roc Partners omvat. Deze eigendomsstructuur blijft de Australische identiteit van het merk benadrukken en zijn toewijding aan de binnenlandse bijenteeltindustrie.