Vecchio Amaro del Capo likeur

Vecchio Amaro del Capo is een van de meest iconische kruidenlikeuren van Italië, diep geworteld in de tradities van de regio Calabria. Het product is het resultaat van een complex recept met 29 verschillende kruiden, bloemen, fruit en wortels, die allemaal typisch zijn voor het mediterrane landschap rond Kaap Vaticano. Het wordt traditioneel ijskoud geserveerd (-20°C) om de aromatische eigenschappen van de botanische ingrediënten te benadrukken.

Het merk wordt al vier generaties beheerd door de familie Caffo. Sinds 1915 heeft de Distilleria F.lli Caffo haar productie technieken verfijnd terwijl het originele geheime recept behouden bleef. Tegenwoordig blijft het merk onder het uiteindelijke eigendom van de Gruppo Caffo 1915, dat zijn hoofdkantoor en belangrijkste productieplaats in Limbadi, Italië, heeft, waardoor het een essentieel symbool blijft van de Italiaanse ambachtelijke productie van sterke dranken.