Coppenrath & Wiese Taarten en Dessert

Coppenrath & Wiese is een gerenommeerd Duits merk dat gespecialiseerd is in de productie van bevroren taarten, tarts en rollen. Opgericht in 1975 door neven Aloys Coppenrath en Alois Wiese, heeft het bedrijf de voedselindustrie veranderd door hoogwaardig, ambachtelijk ogend gebak beschikbaar te maken in de vriessectie van supermarkten. Gevestigd in Mettingen, Westfalen, is het merk een woord geworden in heel Europa, vooral bekend om zijn 'Conditorei'-kwaliteit en traditionele Duitse recepten.

Historisch gezien is het een familiebedrijf, dat in 2015 een grote eigendomsovergang onderging. Na het overlijden van de oprichters werd Coppenrath & Wiese overgenomen door Dr. August Oetker KG, een ander historisch Duits familiebedrijf. Deze overgang zorgde ervoor dat het merk onder Duitse eigendom bleef, terwijl het profiteerde van de logistieke en financiële sterke punten van de Oetker-groep. Tegenwoordig worden de producten voornamelijk vervaardigd in hun grote, hightech productiebedrijf in Mettingen, Duitsland, vanwaar ze wereldwijd worden geëxporteerd.