Paddy Irish Whiskey

Paddy Irish Whiskey is een driedubbel gedistilleerde gemengde Ierse whiskey met een erfgoed dat teruggaat tot 1779. Oorspronkelijk geproduceerd door de Cork Distilleries Company, stond het voor het eerst bekend als 'Cork Distilleries Company Old Irish Whiskey.' Het werd in 1913 hernoemd ter ere van Patrick J. 'Paddy' Flaherty, een legendarische verkoper voor de distilleerderij die beroemd werd om zijn genereuze monsters en persoonlijke charme in de pubs van Cork.

Tegenwoordig wordt de whiskey nog steeds vervaardigd in Midleton, County Cork, Ierland. Terwijl de productie diep geworteld blijft in de Ierse traditie, is het eigendom van het merk door verschillende grote wereldwijde drankgroepen gegaan. Vele jaren maakte het deel uit van de portfolio van Irish Distillers onder Pernod Ricard. In 2016 werd het merk overgenomen door Sazerac, een van de grootste particuliere geestdrankenbedrijven ter wereld, die heeft geprobeerd de aanwezigheid van het merk op internationale markten uit te breiden terwijl de authentieke Ierse karakter behouden bleef.