Knorr Professional Mosterdsoep

Knorr Professional Mosterdsoep is een culinaire soepbasis ontworpen voor de horecasector, specifiek binnen de Europese markt. Het merk werd oorspronkelijk in 1838 in Duitsland opgericht door Carl Heinrich Knorr, die zich specialiseerde in het drogen van kruiden en groenten om smaak te behouden. Tegenwoordig is Knorr een van de bestverkochte voedingsmerken ter wereld, waarbij het 'Professional'-assortiment specifiek is afgestemd op chef-koks en grootschalige catering.

Het merk is momenteel eigendom van Unilever, een Britse multinational in consumentengoederen. Hoewel de verschillende productlijnen van Knorr in wereldwijde fabrieken worden vervaardigd, worden de professionele soepbases voor de Europese markt vaak geproduceerd in Zwitserland in de fabriek in Sante-Près-Sierre of in moderne fabrieken in Nederland en Duitsland om een efficiënte distributie over het continent te garanderen.