Val Tenera Fagottini met kip en varkensbuik

Val Tenera vertegenwoordigt een gespecialiseerde lijn van vleesproducten die zich richt op de Italiaanse culinaire tradities, en specifiek gemak gerichte kip- en varkensbereidingen zoals deze Fagottini aanbiedt. Deze producten worden doorgaans gekarakteriseerd door hun regionale Italiaanse recepten, zoals het combineren van kip met smakelijke pancetta (varkensbuik).

Het merk is een private label of een eigen lijn die wordt geproduceerd voor grote Italiaanse detailhandelaars. Specifiek geeft de verpakking aan dat het is geproduceerd voor of gedistribueerd door de Italiaanse coöperatieve groep Brivio & Viganò of soortgelijke detailhandelsentiteiten. De productie vindt plaats in faciliteiten in Italië, waarbij gebruik wordt gemaakt van lokale verwerkingsnormen om versheid en naleving van de Europese voedselveiligheidsregels te waarborgen. Het merk is diep geworteld in de Italiaanse interne markt en speelt in op de vraag naar kant-en-klare vlees-specialiteiten.