Perugina GranBlocco 70% Fondente Extra

Perugina GranBlocco is een premium lijn van kookchocolade, geproduceerd door het historische Italiaanse merk Perugina. Opgericht in 1907 in Perugia, Italië, staat het merk bekend om zijn erfgoed in het maken van chocolade, en vooral om de creatie van de Baci Perugina. De GranBlocco-variant die hier is afgebeeld, is een blok van 70% extra pure chocolade, speciaal ontworpen voor bakkers en culinaire enthousiastelingen.

Hoewel het merk zijn diepe Italiaanse wortels en oorspronkelijke productiefaciliteiten in San Sisto, Italië, behoudt, is het eigendom in de loop der jaren overgegaan naar wereldwijde conglomeraten. Sinds 1988 maakt Perugina een prominent deel uit van de Nestlé-portefeuille. Nestlé, met hoofdkantoor in Vevey, Zwitserland, fungeert als de uiteindelijke eigenaar en beheert de internationale distributie van het merk, terwijl het de identiteit als symbool van 'Made in Italy'-excellentie behoudt.