fairlife ultra-filtered milk

fairlife is een revolutionair zuivelmerk dat zich richt op ultra-gefilterde melk. Het unieke filtratieproces van het merk is oorspronkelijk ontwikkeld om eiwitten en calcium te concentreren, terwijl suiker en lactose werden verwijderd, wat resulteert in een hoogwaardig zuivelproduct. Hoewel het merk begon als een gezamenlijke onderneming, is het sindsdien een belangrijk onderdeel geworden van de wereldwijde zuivelportefeuille van een van de grootste drankbedrijven ter wereld.

De productie vindt voornamelijk plaats in de Verenigde Staten, met belangrijke faciliteiten in Michigan, Arizona en New York. Om de groeiende internationale markt te bedienen, is de productie ook uitgebreid naar Canada met een speciale faciliteit in Peterborough, Ontario. Dit stelt het merk in staat om verse melk te betrekken van lokale zuivelboeren in zowel de VS als Canada, wat zorgt voor hoge standaarden van kwaliteit en dierenwelzijn in de hele toeleveringsketen.

Sinds 2020 is het merk een volledig aandelenbezit van The Coca-Cola Company. Onder deze eigendom heeft fairlife zijn distributie aanzienlijk opgeschaald, waarmee het verder gaat dan traditionele melk en zich richt op eiwitshakes en speciale zuiveldranken. Het merk blijft de nadruk leggen op zijn 'gras-tot-glaasje' traceerbaarheid en zijn samenwerking met onafhankelijke familieboerderijen.