Alsa Bakpoeder

Alsa is een iconisch Frans merk dat beroemd is om zijn kenmerkende roze sachets met bakpoeder (Levure Chimique) en vanillesuiker. Opgericht aan het einde van de 19e eeuw, is het merk meer dan honderd jaar een vast ingrediënt in Europese keukens, vooral in Frankrijk en België. De roze verpakking is onmiddellijk herkenbaar voor thuisbakkers over het hele continent.

Oorspronkelijk opgericht als een onafhankelijk Frans bedrijf, trok het succes van Alsa de aandacht van wereldwijde voedingsgiganten. Jarenlang maakte het deel uit van de Unilever-portefeuille. Echter, in 2018 werd het merk overgenomen door het Duitse familiale bedrijf Dr. Oetker. Vandaag de dag opereert Alsa als een kernmerk binnen de Dr. Oetker-groep, terwijl het zijn lange traditie voortzet van het aanbieden van bak- en desserthulpmiddelen en tegelijkertijd zijn bereik uitbreidt onder Duitse bedrijfsvoering.