Patak's Korma Curry Paste

Patak's is een van de meest herkenbare merken voor de Indiase keuken in het Verenigd Koninkrijk, opgericht in 1958 door Laxmishanker en Shanta Pathak. Het merk begon als een klein bedrijf dat snacks en zoetigheden vanuit hun huis in Londen verkocht en breidde uiteindelijk uit naar gespecialiseerde curry-pasta's en sauzen die het Indiase koken voor het Britse publiek vereenvoudigden.

Tegenwoordig worden de producten van Patak's voornamelijk geproduceerd in het Verenigd Koninkrijk, specifiek in hun grote productiebedrijf in Leigh, Greater Manchester. Het merk is geëvolueerd van een familiebedrijf naar een wereldleider in de wereldvoedselcategorie, waarbij het zijn reputatie voor authentieke specerijmixen en traditionele recepten behoudt.

In 2007 werd Patak's overgenomen door Associated British Foods (ABF), een grote Britse multinationale onderneming voor levensmiddelenverwerking en detailhandel. Onder het eigendom van ABF blijft Patak's functioneren als een essentieel onderdeel van hun levensmiddelenafdeling, waarbij een breed scala aan augurken, sauzen en specerijpasta's aan markten over de hele wereld wordt gedistribueerd.