Aktien Zwick’l Kellerbier

Aktien Zwick’l is een traditionele Duitse Kellerbier (kelderbier) geproduceerd door de Bayreuther Bierbrauerei in Opper-Franken, Beieren. Deze specifieke biersoort staat bekend om zijn ongefilterde, natuurlijk troebele en gistrijke karakter. Dit bier werd historisch rechtstreeks uit het vat geproefd door de brouwer met behulp van een 'Zwickelhahn' (proeffaucet), waar de naam vandaan komt.

Het merk heeft diepe wortels in de stad Bayreuth, waar de brouwerij werd opgericht in 1857. Hoewel het zijn onafhankelijke identiteit en traditionele brouwmethoden behoudt, maakt de Bayreuther Bierbrauerei deel uit van de Brauerei Gebrüder Maisel familie, een andere historische instelling in Bayreuth. Het bier wordt verpakt in een kenmerkende beugelfles (Bügelverschluss), wat de traditionele heritage benadrukt. De productie blijft geconcentreerd in de originele locatie in Bayreuth om de authenticiteit van deze regionale specialiteit te waarborgen.