Zotter Handgeschepte Aardbeien Chocolade (Erdbeer-Hasi)

Zotter Schokolade is een Oostenrijks familiebedrijf dat beroemd is om zijn innovatieve, biologische en fairtrade chocoladerepen. Dit specifieke product, 'Erdbeer-Hasi' (Aardbeien Konijn), behoort tot hun 'handgeschöpft' of handgeschepte lijn, die laagjes vullingen bevat in plaats van massieve chocolade.

Sinds de oprichting in Riegersburg, Oostenrijk, in 1999, heeft het merk een strikt transparante toeleveringsketen gehandhaafd. Het is een van de weinige bean-to-bar producenten in Europa. Het bedrijf is eigendom van en wordt geleid door de familie Zotter, die onafhankelijk blijft van grote wereldwijde voedingsconglomeraten. De productie vindt plaats in hun speciale chocoladefabriek in Stiermarken, Oostenrijk, waar ze duurzaamheid en unieke smaakcombinaties prioriteren.