Kerrygold Herzhaft Cheddar kaas

Kerrygold is een iconisch Iers zuivelmerk dat wereldwijd bekend is om zijn boter en kaas, geproduceerd van de melk van grasgevoerde koeien. Het merk werd opgericht in 1962 door de Irish Dairy Board om een enkele identiteit te creëren voor Ierse zuivelexport. Deze specifieke 'herzhaft' (hartige/smakelijke) cheddar is een populaire variëteit die voornamelijk in Duitstalige gebieden op de markt wordt gebracht, wat de sterke internationale distributienetwerken van het merk benadrukt.

Het product wordt vervaardigd in Ierland, waarbij gebruik wordt gemaakt van het gematigde klimaat en de weelderige weiden van het land, die bijdragen aan de unieke gouden kleur en rijke smaak van de kaas. Kerrygold blijft eigendom van Ornua Co-operative Limited, een semi-overheidscoöperatie in de agri-foodsector die Ierse zuivelboeren en -verwerkers vertegenwoordigt, en ervoor zorgt dat de winst terugvloeit naar de lokale agrarische gemeenschap.