Feinkost Dittmann Ajvar mild

Feinkost Dittmann Ajvar is een traditionele groentespread gemaakt van geroosterde rode paprika's en aubergines. Het merk, Feinkost Dittmann, heeft een rijke heritage die teruggaat tot 1901, toen Carl Dittmann het bedrijf oprichtte in Wiesbaden, Duitsland. Sindsdien is het uitgegroeid tot een toonaangevende specialist in Mediterrane antipasti en delicatessen binnen de Duitse markt.

Hoewel het merk Duits is en gevestigd is in Diez, wordt de Ajvar zelf geproduceerd volgens originele Servisch-Macedonische recepten. Het wordt typisch vervaardigd in de Balkanregio, met name Noord-Macedonië, om de authentieke smaak en kwaliteit van de rauwe ingrediënten te waarborgen. Het bedrijf blijft een familiebedrijf, beheerd door de familie Dittmann over meerdere generaties, en behoudt zijn status als een onafhankelijk middelgroot bedrijf in de voedingsindustrie.