TGI Fridays (Consumer Food Products)

Het TGI Fridays retailmerk is een gelicentieerde uitbreiding van de beroemde Amerikaanse casual dining keten die in 1965 door Alan Stillman in New York City werd opgericht. Terwijl de restaurantketen zelf een aparte rechtspersoon is, worden de consumenten verpakte goederen (CPG) die de naam dragen geproduceerd onder licentieovereenkomsten door verschillende voedingsfabrikanten.

Begin eind 20e eeuw betrad TGI Fridays de detailhandelsmarkt om zijn kenmerkende smaken—zoals Loaded Potato Skins en Mozzarella Sticks—naar de schappen van de supermarkt te brengen. Deze producten zijn ontwikkeld om de ervaring van 'happy hour' en voorgerechten die geassocieerd worden met de fysieke locaties van het merk te repliceren.

Het eigenaarschap van het merk is verschillende keren van hand veranderd en is bijna vier decennia lang eigendom geweest van Carlson Companies. Tegenwoordig worden de wereldwijde merkrechten beheerd door TriArtisan Capital Advisors en Sentinel Capital Partners, terwijl specifieke retailcategorieën zoals diepvrieshapjes worden behandeld door grote voedingsconglomeraten zoals Kraft Heinz.