McDonald's Chicken McNuggets

Chicken McNuggets zijn een kenmerkend menu-item van McDonald's, bestaande uit kleine stukjes gereconstitueerd kippenvlees zonder botten die zijn gepaneerd en gefrituurd. Oorspronkelijk geïntroduceerd in 1983, zijn ze ontworpen om een draagbaar en handig kipgebaseerd alternatief te bieden, strikt voor de fastfoodomgeving.

Hoewel het merk Amerikaans is, vindt de productie van de nuggets plaats in de markten waar ze worden geserveerd, om versheid en naleving van regionale voedselveiligheidsregels te waarborgen. In Spanje, bijvoorbeeld, komt de kip die voor McNuggets wordt gebruikt doorgaans van binnenlandse leveranciers binnen het land of de Europese Unie.

Het merk is in bezit van de McDonald's Corporation, die een van de grootste en meest invloedrijke fastfoodketens ter wereld blijft. Het bedrijf opereert via een mix van bedrijfseigen restaurants en onafhankelijke franchisenemers, en onderhoudt een gestandaardiseerde wereldwijde toeleveringsketen om de consistentie van het product in zijn duizenden vestigingen te waarborgen.