Sol & Mar Gebakken Tomatensaus

Sol & Mar is een exclusieve specialiteitenmerk dat eigendom is van en gedistribueerd wordt door de Duitse discountsupermarktketen Lidl. Het merk is speciaal ontwikkeld om de authentieke culinaire smaken van het Iberisch Schiereiland – voornamelijk Spanje en Portugal – naar consumenten in heel Europa te brengen. Het getoonde product, een Gebakken Tomatensaus (in het Spaans bekend als Tomate Frito) met ui, is een basisvoedsel in de Spaanse keuken.

In lijn met de Mediterrane focus van het merk, wordt deze specifieke saus vervaardigd in Spanje, vaak door regionale Spaanse voedselproducenten die met Lidl samenwerken om traditionele recepten te handhaven. Hoewel het merk zelf een huismerk is dat is gecreëerd door Lidl Stiftung & Co. KG, wordt het gepromoot als een seizoensgebonden of speciaal assortiment dat verschijnt tijdens thematische "Spaanse Week" promoties in Lidl-winkels. De eigendom blijft bij de Schwarz-groep, het moederbedrijf van Lidl, dat toezicht houdt op de internationale distributie en kwaliteitsnormen van het merk.