Mamin Khlib Kersen en Vanille Strudel

Mamin Khlib (Mamai Khlib) is een prominente Oekraïense ambachtelijke bakkerijmerk dat in 1999 is opgericht. Het getoonde product is een traditionele strudel met een vulling van kersen en vanille, gekenmerkt door de ambachtelijke productiemethoden binnen lokale bakkerijstructuren.

Het merk is gegroeid van een lokale bakkerij naar een aanzienlijk regionaal netwerk van bakkerijen en cafés, voornamelijk actief in West-Oekraïne. Het legt de nadruk op kwaliteitsmanagement volgens ISO-normen en traditionele recepten. De productie is gelokaliseerd binnen Oekraïne, specifiek vanuit hun faciliteiten die vaak zijn geassocieerd met de regio Khmelnytskyi, en richt zich op binnenlandse consumenten met verse en verpakte bakkerijproducten.