Heinrichsthaler Elbländer Nussig kaas

Heinrichsthaler Elbländer is een premium halfharde kaasvariant geproduceerd door Heinrichsthaler Milchwerke GmbH. Dit specifieke product, 'Nussig' (nootachtig), is doordrenkt met fenegriekzaad (Bockshornkleesamen) om het smaakprofiel te versterken. De kaas wordt vervaardigd in Radeberg, Saksen, en behoudt een lange traditie van zuivelexcellentie in de regio.

Het merk heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1880, toen de eerste camembert-stijl kaas in Duitsland werd geproduceerd in de Heinrichsthal-vallei. Vandaag de dag blijft Heinrichsthaler een middelgroot, onafhankelijk bedrijf dat zich richt op regionale kwaliteit en traditioneel vakmanschap, terwijl het zijn specialiteiten naar internationale markten exporteert.