MaXale Appassimento Primitivo

MaXale is een premium Italiaans rode wijnmerk, specifiek bekend om zijn Appassimento Primitivo geproduceerd in de regio Puglia. De wijn wordt vervaardigd met behulp van de 'appassimento'-methode, waarbij druiven een beetje worden verwelkt aan de wijnstok of in kisten om suikers en smaken te concentreren, wat resulteert in een volmondig, rijk profiel.

Het merk is in handen van Orion Wines, een innovatieve Italiaanse wijnonderneming opgericht door Luca Pomaro en Alessandro Michelon. Orion Wines richt zich op het produceren van hoogwaardige wijnen uit verschillende Italiaanse regio's, terwijl het diep respect behoudt voor lokale tradities en terroir. Het label 'Vino dei Fondatori' betekent 'Wijn van de Stichters,' en onderstreept het belang in de productportefeuille van het merk. Alle productie, botteling en veroudering vinden plaats in Italië, met name met druiven uit Salento.