Aura Biska Maretak Brandewijn

Aura Biska is een traditionele Kroatische maretak brandewijn, geproduceerd door de Aura distilleerderij, gelegen in de Istria-regio. Biska is een van de bekendste Istrische brandewijnen, speciaal gemaakt met zelfgemaakte pomace brandewijn doordrenkt met maretakbladeren en andere kruiden via een maceratieproces. De productie is geworteld in eeuwenoude recepten die afkomstig zijn uit de stad Hum, bekend als de 'Stad van Biska.'

Het merk is eigendom van Aura proizvodi d.o.o., een familiebedrijf opgericht door Mišel Sirotić. De distilleerderij is beroemd om zijn ambachtelijke benadering, waarbij wilde ingrediënten en traditionele koperen distilleerketels worden gebruikt. Ze hebben aanzienlijk uitgebreid naar internationale markten, terwijl ze hun hoofdkwartier en productie-inrichtingen exclusief in Kroatië hebben behouden.